Ciência
Com registros históricos e dados genéticos, cientistas traçaram as origens da levedura por trás da cerveja lager, líder do mercado mundial
Tecnologia
No comercial bizarro, IA criou imagens pitorescas, como uma festa pegando fogo (literalmente), pessoas rindo sozinhas e objetos flutuantes
Ciência
Cerveja lager vêm de levedura híbrida nativa da Europa. Até então, cientistas só tinham conhecimento sobre um dos "pais" da semente
Ciência
Relação está no lúpulo, que dá amargor à cerveja; substâncias da planta parecem barrar o acúmulo de proteínas que causam Alzheimer
Ciência
Se a fermentação fosse feita em laboratório, a pegada ambiental causada pela fabricação de bebidas seria menor. É o que aposta um novo estudo