Por que um bom cozinheiro tem obrigação de estudar ciência?
Saiba como fazer um macarrão "cacio e pepe" evitando grumos no molho com este passo a passo dos pesquisadores
_Comida
Alho, cebola, gengibre: o que pode e o que não pode colocar na geladeira
Tecnologia suíça usa cacau inteiro e produz novo tipo de chocolate
Na Suíça, marcas como Lindt, estão começando a usar o cacau inteiro, apesar de ainda não eliminarem completamente o açúcar
As histórias, os segredos e os poderosos potenciais terapêuticos do alho, uma das plantas mais versáteis do mundo
O alho é utilizado em praticamente todos os países e sua popularidade tão longeva se deve justamente pelos seus benefícios culinários e as suas propriedades medicinais.
Chineses criam alface “Zhongsheng No.1”, com alto teor de vitamina C
Os cientistas revelaram que a nova alface obteve um índice de valor nutricional maior em um período menor de cultivo se comparado aos métodos tradicionais
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Material desenvolvido por grupos da Embrapa Instrumentação e da UFSCar tem ...
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Comida
Finalmente, um cubo mágico que eu consigo “resolver”
Este "Cuboíche de Rubik" (ou sanduíche mágico?) é feito de cubos de salames e queijos, além de alguns de pura gordura suína. Enquanto o quebra-cabeça original pode causar dores de cabeça, este aqui vai te deixar peidando feito louco. [Insanewiches via SeriousEats, Daily What]
Comida
Um tour pelas horripilantes fábricas de carne do McDonald’s
Se você quer saber mais sobre procedimentos de saneamento e maquinário de processamento de carne em grande escala, assista a este vídeo. Se você quer continuar a comer no McDonald’s (ou simplesmente carne), é melhor não.
Comida
Comendo o maior Cheeto do mundo sobre o teclado mais caro do mundo
Aqui vai algo nojento: me deram o maior Cheeto do mundo. Então é claro que eu teria de comê-lo sobre a Optimus Maximus keyboard, então não tente fazer isso em casa.
Comida
Encaixe em tampa de café prova que até mesmo as humildes tampas de café servem de inspiração
Até hoje eu assumia – equivocadamente – que tampas plásticas de café não eram fonte de inspiração para ninguém. Eu negligenciei designers de tampas de café como Josh Harris. Sua Tampa de Café com Encaixe é na verdade bastante engenhosa.