Apple não deixa, mas você pode desinstalar a Mac App Store
Apesar da nova Mac App Store ter alguns benefícios, alguns de vocês podem odiá-la o suficiente para querer removê-la completamente. Isto não é suportado pela Apple, mas o blog de tecnologia OSNews informa que é possível: apenas remova com algo como o previamente mencionado AppCleaner. Isto irá desinstalar a App Store e os arquivos associados, e o menu da App Store vai voltar para o velho “Mac OS X Software Page”. A opção para buscar na app store por extensões desconhecidas ainda existe, mas não faz coisa alguma. O método não é suportado pela Apple, nem é realmente necessário para a maioria das pessoas – afinal, ele não ocupa muito do seu sistema – mas para aqueles que gostam de manter sua pasta /Applications super limpa, é legal saber que esta é uma opção válida. [via OSNews]