Ciência Mito ou verdade: beber azeite previne ressaca? A prática existe há décadas e se sustenta na tese de que o azeite de oliva forma uma camada de proteção no estômago, mas será que evita a ressaca?
Ciência Cozinhar com azeite extravirgem ajuda a preservar nutrientes dos alimentos Produto não passa pelos mesmos processos de industrialização que os óleos mais populares no Brasil, como os de girassol, soja e milho. Um estudo analisou suas propriedades
Arqueologia Veja como recriar o azeite usado no Antigo Egito em casa Arqueólogo utilizou escritos romanos e pinturas egípcias como base para produzir o condimento em sua própria cozinha; confira o resultado