Cepa de Saccharomyces cerevisiae desenvolvida na Unicamp pode ampliar consideravelmente as possibilidades de produção do biocombustível. Pedido de patente já foi depositado no INPI
Produto abrirá caminho para que se possa desenvolver novos processos industriais baseados no uso do melaço de cana-de-açúcar. O teste foi feito como meio de cultivo de leveduras para produção de etanol.