![Ora-pro-nóbis (Pereskia aculeata Miller)](https://gizmodo.uol.com.br/wp-content/blogs.dir/8/files/2022/06/fiocruz_20190418_raquel_portugal_01536-2047x1152-1-300x169.jpg)
Ciência
Sorvete de PANCs pode ser alternativa mais saudável, diz estudo
Plantas Alimentícias Não-Convencionais (PANCs), como ora-pro-nóbis e inulina. têm alto valor proteico. Agora, cientistas testam como seu uso pode criar sorvetes mais saudáveis