![Tolerância à Lactose - A imagem mostra um copo de leite ao lado de biscoitos.](https://gizmodo.uol.com.br/wp-content/blogs.dir/8/files/2022/07/brian-suman-vdbq-iiyvGY-unsplash-300x200.jpg)
Ciência
Passado de fome e doenças na Europa pode explicar tolerância à lactose
A presença da enzima lactase permitiu que muitos cidadãos que vivem na Europa na Idade Média sobrevivessem em uma época de desnutrição. Entenda