Ciência
Colocar leite no café causa a interação de proteínas do leite, que podem se combinar ou repelir, com compostos extraídos dos grãos de café torrados
Ciência
As proteínas e gorduras presentes no iogurte conseguiram compostos à base de enxofre do alho, reduzindo em 99% o mau hálito
Ciência
Pesquisa mostra que bactérias benéficas produzidas pelo leite materno se sobrepõem às bactérias maléficas, independentemente do tipo de parto
Ciência
Pesquisadores mostraram que os compostos presentes no café e no leite, quando misturados, são capazes de melhor a resposta imune. Entenda
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A presença da enzima lactase permitiu que muitos cidadãos que vivem na Europa na Idade Média sobrevivessem em uma época de desnutrição. Entenda