Pesquisadores brasileiros realizaram uma extensa investigação sobre os impactos de crises convulsivas durante o desenvolvimento. Resultados podem orientar novas formas de tratamentos para autismo, transtorno de déficit de atenção, esquizofrenia e epilepsia
Testado em camundongos, peptídeo contido em micropartícula diminuiu a inflamação e induziu a recuperação do tecido intestinal lesado como ocorre em doenças como Crohn e retocolite ulcerativa
Apesar dos benefícios, se consumido moderadamente, Gabriela Rigote diz que muitas pessoas ainda associam a ingestão desse alimento ao aumento nos níveis de colesterol sanguíneo