Depois do sucesso de “Bebê Rena”, na última semana, a Netflix lançou sua nova série documental de true crime. A obra se chama “O Cozinheiro Assassino: A História de César Román”. A produção acompanha o caso de assassinato de Heidi Paz, namorada do chef César Román, em julho de 2018. Os dois haviam começado o relacionamento em abril daquele ano.
Nascido na Venezuela, Román fez sucesso na Espanha como o “rei” do prato típico cachopo. Mas, além disso, ganhou atenção da mídia após matar e desmembrar Paz, de 25 anos, quando ela decidiu terminar o namoro. Em agosto, os bombeiros encontraram o torso da garçonete dentro de uma mala enquanto apagavam um incêndio em um armazém que o cozinheiro alugava.
César Román: fuga e condenação
De acordo com o Business Insider, o chef de cozinha fugiu para a Saragoça, no nordeste da Espanha, com um nome falso, José. Por lá, trabalhou como cozinheiro em um bar. A fim de fugir das autoridades, ele ainda perdeu peso, deixou a barba crescer e raspou a cabeça.
Em 2021, César Román foi condenado pelo assassinato, embora ainda alegue ser inocente. O cozinheiro cumpre pena no Centro Penitenciário Soto del Real, perto de Madrid. Ele chegou a afirmar que Paz estaria morando em Honduras, sua terra natal, ou teria sido morta por uma gangue de traficantes, como disse na série.
No entanto, segundo o Madrid Metropolitan, as impressões digitais de Román estão em vários locais do armazém. Além disso, eles encontraram celular da vítima em seu apartamento quando ele foi preso. O tribunal de Madrid o sentenciou a 15 anos de prisão por homicídio e profanação de cadáver, além de pagar 250 mil euros à família de Heidi.
Anos mais tarde, em abril de 2024, o próprio Román escreveu uma carta admitindo a culpa e pedindo desculpas à família da vítima. Na mensagem, ele disse ter tido uma “reconciliação com Deus”, que o fez pedir perdão.
Contudo, a advogada da família de Heidi Paz, Alexis Socias, disse ao jornal El País que acreditava que a carta era uma forma de ter acesso a uma vida melhor na prisão. “Em um ano e meio, metade de sua pena será cumprida e esta seria é uma forma de começar a ter acesso a esses privilégios”, explicou.
Assista ao trailer de “O Cozinheiro Assassino” abaixo:
Jornalista formada pela Unesp. Com passagem pelo site de turismo Mundo Viajar, já escreveu sobre cultura, celebridades, meio ambiente e de tudo um pouco. É entusiasta de moda, música e temas relacionados à mulher.
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