Como fazer “gelo quente”, a substância que congela na temperatura ambiente

Um experimento simples que você pode tentar fazer em casa: produzir uma substância chamada acetato de sódio, também conhecido como gelo quente.

Um experimento simples que você pode tentar fazer em casa: produzir uma substância chamada acetato de sódio, composto cristalino incolor, também conhecido como sal anidro ou “gelo quente”, já que ele forma cristais na temperatura ambiente. Só é preciso ter água, vinagre e bicarbonato de sódio.

• Veja elementos químicos se transformarem completamente depois de queimados
• A química por trás de um palito de fósforo em chamas

gelo-quente

É um experimento bem mais interessante do que o clássico vulcão em miniatura. A não ser que você não tenha paciência para seguir todos os passos: adicionar 440 gramas de bicarbonato de sódio, meio litro de vinagre, deixar descansando por uma hora, adicionar 100 ml de água e cozinhar lentamente até que se torna uma mistura uniforme.

Depois é só deixar esfriar, pegar um pouco de pó não-dissolvido no fundo da panela e observar a mágica:

[YouTube via Likecool]

fique por dentro
das novidades giz Inscreva-se agora para receber em primeira mão todas as notícias sobre tecnologia, ciência e cultura, reviews e comparativos exclusivos de produtos, além de descontos imperdíveis em ofertas exclusivas