Ciência
Além disso, chocolateiros do Brasil concorrem com compradores do exterior, que pagam em dólar. Entenda como o clima afeta o cacau
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Cientistas encontraram uma forma de utilizar o cacau para criar um chocolate que pode salvar a dieta de muita gente
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Mudanças no clima prejudicaram plantações de cacau na África Ocidental, e isso se reflete nos preços de chocolate mais caros na Páscoa
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Tecnologia que fornece mais estrutura para óleos líquidos reduz o teor de gordura saturada em pastas de chocolate
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Estudo brasileiro explica que o segredo para a eficácia reside na ação do chocolate no sistema endocanabinóide; entenda