Os hambúrgueres da Impossible Foods são a comida do futuro. A ideia da companhia é oferecer uma experiência de hambúrguer…
comida
Examinando toda a história humana em relação à comida, alguns temas se destacam. Um deles é que os humanos gostam…
Quanto mais procuramos, mais achamos microplásticos potencialmente tóxicos — as pequenas partes de detritos liberadas por nossos produtos de plástico…
ciência
Estudo americano diz que boa parte das pessoas que trabalha na cozinha não lava as mãos direito
Ei, você já lavou as mãos hoje? Se você já o fez, provavelmente fez de maneira errada. A CNN informou…
Foi da fome e da necessidade de refeições mais em conta que nasceu o mais novo conceito que ameaça a…
Uma polêmica proposta está mexendo com o mercado alimentício na França. Sugerida pelo parlamentar Jean Baptiste Moreau, uma nova regra…
As startups de comida do Vale do Silício primeiro se preocuparam com formas alternativas de carne e frango com produtos…
Cristóvão Colombo chegou às Américas em 1492, mas alguns especialistas dizem que exploradores polinésios chegaram por aqui antes dele. Existe…
Depois do hambúrguer de planta com sabor muito semelhante ao original, uma nova startup do Vale do Silício lança agora…
Por quase dois anos, o USDA (Departamento de Agricultura dos Estados Unidos) tem dado ok para plantações que foram geneticamente…