Ciência Alimentos mudam de sabor na boca por causa da sua saliva; entenda Estudos apontam que a saliva pode definir qual sabor nos agrada, assim como aromas e texturas dos alimentos. Confira detalhes!
Tecnologia Colher feita em laboratório consegue mudar sabor da comida Colher usa sulcos especiais que estimulam as papilas gustativas e estimula cérebro a sentir gosto doce. Mágica? Não, ciência
Ciência Estudo relaciona perda de paladar pós-Covid a problemas de memória Ligação apareceu em estudo brasileiro, que acompanhou 701 pacientes internados com Covid-19 moderada ou grave no Hospital das Clínicas
Ciência 5% dos infectados por Covid mantêm perda de olfato e paladar Perda do olfato e paladar a longo prazo em infectados por Covid é mais comum em mulheres, diz pesquisa publicada na BMJ. Confira outros dados do estudo