Ciência
Atualmente, dietas veganas estão sendo alvo das mesmas críticas e temores das carnes ultraprocessadas, mas veja o que diz (ou não) a ciência
Ciência
Apesar dos benefícios, o resultado pode estar relacionado à perda de peso entre os gêmeos que aderiram à dieta vegana
Ciência
Conclusão é de pesquisa da USP feita com 774 adeptos do veganismo residentes no Brasil. Resultados foram divulgados na revista JAMA Network Open
Ciência
Primeiros testes resultaram em uma soja com DNA de porco e um sabor semelhante ao da carne - além de um característico tom rosado
Ciência
Uma criança nasce vegetariana? Pesquisadores procuraram diferenças nos genes para entender como a genética afeta a alimentação