Segundo o estudo esloveno, remédios como Ozempic e Wegovy, usados para emagrecimento e no tratamento de diabetes tipo 2, influenciam a sensibilidade do paladar e a forma como o cérbero responde aos sabores mais doces.
Apresentado no encontro anual da Endocrine Society, no dia 1º de junho, em Boston (EUA), o estudo também avaliou mudanças relacionadas à percepção do paladar pela expressão genética da língua.
Nesse período, os pesquisadores avaliaram a sensibilidade do paladar das participantes usando diferentes concentrações de quatro sabores básicos. Eles também fizeram ressonância magnética nas participantes para medir a resposta do cérebro a sabores doces tanto antes quanto após uma refeição.
De acordo com o estudo, os cientistas também fizeram biopsias na língua para avaliar a expressão do RNA mensageiro das participantes.
O veredicto
Os resultados do estudo confirmaram a suspeita de muitos: Ozempic altera o paladar das pessoas. As participantes que tomaram o medicamento apresentaram mudanças na percepção do paladar e na atividade cerebral ao responder a sabores doces.
“Pessoas obesas, geralmente, percebem os gostos de maneira menos ‘intensa’ e possuem, inerentemente, um desejo elevado por doces e comidas com muitas calorias”, diz a líder do estudo, Mojca Jensterle Sever.
Segundo Sever, a mudança no paladar causada pelo Ozempic pode ajudar os pacientes a não quebrarem a dieta. O Ozempic altera, principalmente, a percepção do paladar sobre alimentos mais calóricos, segundo o estudo.
No entanto, a pesquisadora informa que os resultados do estudo podem ser diferentes em uma experiência cotidiana e com variações entre pessoas.
fique por dentro das novidades giz
Inscreva-se agora para receber em primeira mão todas as notícias sobre tecnologia, ciência e cultura, reviews e comparativos exclusivos de produtos, além de descontos imperdíveis em ofertas exclusivas
