Salsichas, bacon e salames são os principais tipos de carne vermelha ultraprocessada com associação às maiores taxas de demência

Atualmente, dietas veganas estão sendo alvo das mesmas críticas e temores das carnes ultraprocessadas, mas veja o que diz (ou não) a ciência

Embora seja fonte importante de proteína, vitaminas e minerais, muitos estudos já comprovaram que comer carne vermelha em excesso aumenta o risco de câncer

Segundo estudo, salsichas, bacon e salames são os principais tipos de carne vermelha processada especificamente ligadas ao risco maior de demência.

Pesquisa propõe cenários para utilizar os peixes pequenos da pesca global como alimentação da população, aproveitando seus nutrientes