Minha namorada põe tanto wasabi no sushi que invariavelmente lacrimeja. E acha graça. Já expliquei mais de uma vez: a raiz forte é usada para evitar que você tenha intoxicação alimentar com o peixe cru, já que ela é antisséptica e bactericida. Em outras palavras: o wasabi conserva os alimentos. Nada mais natural, então, que colocar wasabi dentro de uma geladeira. É o que fez a Panasonic com o modelo NR-512XZ, que acaba de chegar ao Brasil.