Amostras de carnes e gorduras prontas para serem temperadas, em experimento na ESALQ/USP que reduziu em 50% o sódio em hambúrgueres

Segundo estudos, as excreções dos insetos podem fertilizar solos inóspitos, como o de Marte, viabilizando o cultivo de alimentos

Processo desenvolvido por pesquisadores da Unesp e colaboradores resulta em matérias-primas de baixo custo e redução dos danos ecológicos

Método pode influenciar protocolos internacionais de monitoramento de publicidade de alimentos

A criação das pimentas mais fortes do mundo pertencem ao mesmo desenvolvedor, Ed Currie, que demorou 10 anos para criar a Pepper X. Conheça mais