Plantas Alimentícias Não-Convencionais (PANCs), como ora-pro-nóbis e inulina. têm alto valor proteico. Agora, cientistas testam como seu uso pode criar…
Sorvete
A startup trabalha vendendo um dispositivo embutido nas máquinas de sorvete do McDonald's, que monitora eventuais erros dos equipamentos. Entenda…
O Brasil faz parte da quarta edição do Uber Ice Cream, dia anual em que a companhia distribui sorvetes gratuitamente…
Manuel Linares é um físico, engenheiro eletrônico e também mestre do sorvete e inventou um sorvete que muda de cor.…
Apesar da madeira quente e os detalhes em vermelho, a Smitten Ice Cream, rede de sorveterias nos EUA, lembra bastante…
Não importa quantas variedades diferentes de sabores de sorvete a sorveteria mais perto da sua casa diz ter, nada chega…
Não é tarefa fácil criar produtos com a marca Star Wars que agradem a todos os fãs. Mas poxa, estes…
Se você acha que fazer sorvete é fácil, muito se engana. Para fabricantes comerciais, uma receita perfeita é tão importante…
Um forno de micro-ondas pode transformar uma pizza congelada em uma delícia quentinha e derretida em uns quatro minutos, mas…
O homem, o mito, está de volta. E está segurando um cone: "Eu me sinto ótimo. Provavelmente preciso ganhar uns…