7 coisas que você provavelmente não sabia sobre cerveja

A cerveja mais alcóolica, a cervejaria mais antiga e o país com mais fãs da bebida. No dia da cerveja, separamos algumas curiosidades para puxar na mesa de bar
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Imagem: Unsplash/Reprodução

A primeira sexta-feira de agosto é, tradicionalmente, um dia especial para os amantes de cerveja. Nesta sexta-feira (4), comemora-se o Dia da Cerveja.

A data foi criada nos Estados Unidos em 2007, em Santa Cruz, na Califórnia, por quatro amigos amantes da bebida alcoólica.

Para comemorar essa data, o Giz Brasil separou 7 curiosidades sobre essa bebida é a paixão de milhões de brasileiros.

1. Líder no consumo

Situada na Europa Central, a República Tcheca é o país que mais bebe cerveja em média por pessoa. Agora, se estamos falando do maior consumo geral, a China passa para o primeiro lugar.

Isso pode ser uma surpresa para alguns, considerando que muitos associam o consumo de cerveja à Alemanha e à Irlanda.

2. Holandeses trouxeram na mala

Se você é brasileiro e gosta de cerveja, precisa agradecer aos holandeses. Isso é porque as primeiras cervejas chegaram ao Brasil com os holandeses no século 17, época do Brasil colonial.

Elas vieram para Recife (PE) com Maurício de Nassau durante uma expedição para a Companhia das Índias Ocidentais. Na comitiva, vieram vários artistas, cientistas e profissionais, entre os quais o cervejeiro Dirck Dicx.

Panfleto anuncia uma das primeiras cervejarias no Brasil Imperial

Panfleto anuncia uma das primeiras cervejarias no Brasil Imperial. Imagem: Arquivo Nacional/Reprodução

Foi ele quem trouxe a cerveja para o Brasil e construiu a primeira fábrica do Brasil e das Américas.

3. Brasil cada vez mais cervejeiro

O último “Anuário da Cerveja” mostrou que o Brasil  possui 1.549 cervejarias, um aumento de 12% em relação ao anuário do ano passado. O levantamento é uma iniciativa do Mapa (Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento) e do Sindicerv (Sindicato Nacional da Indústria da Cerveja).

O estado de São Paulo tem o maior número de cervejarias registradas (387), seguido pelo Rio Grande do Sul (310) e Minas Gerais (222).

4. A mais antiga do mundo

Acredita-se que seja a cervejaria de Weihenstephan em Freising, na Alemanha. Os cervejeiros da marca têm produzido a bebida continuamente desde 1040.

5. Maior fabricante do mundo é brasileiríssima

A Ambev é a maior fabricante de cervejas do mundo, controla cerca de 69% do mercado brasileiro e a 14.ª maior empresa do país em receita líquida.

Ambev é líder mundial na produção de cerveja e vale cerca de R$ 231 bilhões

Empresa é líder mundial e vale cerca de R$ 231 bilhões. Imagem: Ambev/Divulgação

A empresa é oriunda da fusão entre as então concorrentes Companhia Antarctica Paulista e a Companhia Cervejaria Brahma, do Rio de Janeiro em 1999.

A Ambev atualmente possui mais de 30 cervejarias, maltarias, fábricas de refrigerante, rótulos, rolha e vidro, além de seis centros de excelência espalhados pelo Brasil.

6. O Brasil no 3º lugar do ranking mundial

Segundo a CervBrasil (Associação Brasileira da Indústria de Cerveja), o Brasil é o terceiro maior produtor no ranking mundial.

Ele perde apenas para a China e Estados Unidos. A produção nacional da bebida chega a 14 bilhões de litros anualmente com faturamento de R$ 100 bilhões por ano.

7. Só para os fortes

A cerveja mais forte do mundo tem um teor alcoólico de 67,5%. Foi criada em 2017 pela empresa escocesa Brewmeister. A bebida chama-se Snake Venom — ou veneno de cobra, em bom português.

Brewmeister é a cerveja mais forte do mundo

A bebida é tão forte que tem um aviso na etiqueta: “Não exceda 35ml por dose”. Imagem: Reprodução/Brewmeister

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Gabriel Andrade

Gabriel Andrade

Jornalista que cobre ciência, economia e tudo mais. Já passou por veículos como Poder360, Carta Capital e Yahoo.

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